加熱時間
約9分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

お酒がぐいっとすすむ、居酒屋メニュー。
カリカリふわふわな不思議な食感です♩

使用調理器具

ラ・クック

材料 (2~3人分)

長芋 400g
明太子 2腹
2個
A マヨネーズ 大さじ2
  和風だしの素 小さじ2
  砂糖 小さじ1/2
〈薬味〉
万能ねぎ(小口切り) 適量
かつお節 適量
刻み海苔 適量

作り方

1

長芋はすりおろし、明太子は薄皮から中身を取り出します。

 

2

卵を溶き、Aを加えて混ぜ合わせます。

3

ラ・クックにクッキングシートを敷き、②を流し入れて、ふたをしてグリルの強火で9分加熱します。

4

加熱後、万能ねぎ、かつお節、刻み海苔を添えます。

 

動画

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