TOP > 「ラ・クックグラン」レシピ一覧 > なすとひき肉のとろとろ炒め
TOP > 「野菜のおかず」レシピ一覧 > なすとひき肉のとろとろ炒め

なすとひき肉のとろとろ炒め

材料 (4人分)
なす 2本
豚ひき肉 100g
A 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  みりん 大さじ2
  酒 大さじ1
  しょうゆ 大さじ1
  ごま油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
万能ネギ(刻み) 適量
七味唐辛子 お好みで

使用調理器具

作り方

①なすは1㎝角の細切りに切り、水にさらしておきます。

②豚ひき肉とAを混ぜ合わせます。

③なすの水気を切り、片栗粉をまぶし、クッキングシートを敷いたラ・クックグランに広げて入れ、②をかけてグリルの強火約9分加熱します。

④加熱後、余熱でそのまま5分グリルの中に入れておきます。

⑤余熱後、混ぜ合わせて万能ネギと七味唐辛子をかけます。
加熱時間:約9分+余熱5分
火加減:上火/強 下火/強

キーワード  ,

キーワードメニュー