瓦そば【山口】

材料 (2人分)
茶そば(乾麺) 2束
牛薄切り肉 150g
A しょうゆ 大さじ1
  砂糖  大さじ1
  みりん    大さじ1/2
トッピング(お好み)
 錦糸卵 適量
 刻み海苔 適量
 レモン(スライス)  適量
 大根おろし 適量
 もみじおろし   適量
めんつゆ 適量

使用調理器具

作り方

①茶そばは表示の茹で時間よりも短めに茹でて冷水で締めます。

②牛薄切り肉は一口大に切り、Aの調味料に10分ほど漬けておきます。

③ラ・クックグランにクッキングシートを敷き①を広げてのせ、②をのせてふたをしてグリルの強火で8分加熱します。

④加熱後、トッピングを添え、めんつゆにつけていただきます。

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:8分

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