ごぼうとにんじんは一口大の乱切りに切り、こんにゃくはスプーンでちぎります。

ラ・クックグランポッドに①を入れ、合わせたAを加えて、ふたをしてグリルの強火で約15分加熱します。

加熱後、混ぜ合わせ、余熱で15分おき、粗熱をとって味を染み込ませます。

③を器に盛り、白ごまを振ります。