なすと豚肉のさっぱり煮

加熱時間
約10~11分+余熱5分
火加減
上火弱 下火弱

材料 (2人分)

なす 2本
豚バラ肉 50g
しょうが(千切り) 1かけ分
A
 だし汁 150㎖
 しょうゆ 大さじ2
 みりん 大さじ1
 酒  大さじ1
 酢 大さじ1
白髪ねぎ 適量

作り方

1

なすは縦に4等分に切り、さらに半分に切り、豚バラ肉は一口大に切ります。

2

アラカルトにAを入れ、①としょうがを加えて加熱します。

3

②を器に盛り、白髪ねぎを添えます。

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