かきは殻から身をはずし、塩でふり洗いをして水気を取ります。

①の身を殻に戻し、合わせたAをかけます。ピザ用チーズをちらし、バターをのせます。

グリルの網にのせて、中火で焼き色がつくまで焼きます。

器に盛って、パセリをちらします。