①ホワイトアスパラは４㎝野斜め切りに切ります。

②ラ・クックグランにシートを敷き、①とホタテ缶を汁ごと入れ、塩・こしょう、オリーブ油をかけて加熱します。

③加熱後、軽く混ぜてパセリをふります。