米 | 2合 | |
---|---|---|
鶏手羽元 | 4本 | |
玉ねぎ | 1/4個 | |
パプリカ(赤•黄) | 各1/4個 | |
ミニトマト | 5個 | |
A | ||
ケチャップ | 大さじ1 | |
ウスターソース | 大さじ1 | |
にんにく(みじん切り) | 1かけ分 | |
カレーパウダー | 大さじ1 | |
コンソメの素 | 小さじ1 | |
クミンシード | 小さじ1/2 | |
塩•こしょう | 各少々 | |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
米は洗って、水に30分ほど浸けてザルにあげる。
玉ねぎ•パプリカは1㎝角に切り、ミニトマトは半分に切ります。
鍋に①とAを入れ、内側の目盛まで水を加えてひと混ぜします。
③の上に②と塩•こしょうをふった鶏手羽元を入れて炊き上げます。
炊飯機能を使い、切れるまで待つ。