鳥のつけ焼き

材料 (2人分)
鶏もも肉  1枚
しょうが(スライス) 1/2かけ分
にんにく(スライス) 1/2かけ
A 酒  50㎖
 しょうゆ  大さじ3
 ハチミツ 大さじ2

使用調理器具

作り方

①鶏もも肉は切れ目を入れて厚さを均一にします。

②しょうが、にんにく、Aを合わせたところに①を入れて揉み込み、1時間ほどおきます。

③ラ•クックアラカルトに②を入れて加熱します。

④加熱後、余熱で5分そのままグリルの中に入れておきます。

■火加減 上火/弱    下火/弱

■加熱時間 8分(肉の芯温57℃)+余熱5分(芯温84℃)

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