白菜漬け、きゅうりのぬか漬けは水でよく洗い水気を絞ります。

①の白菜は一口大に切り、きゅうりは斜め切りに切ります。

卵を溶き、②と白菜漬けに入っていたにんじん（入っていれば）を入れて混ぜ合わせます。

クッキングシートを敷いたラ・クックに③を流し込み焼きます。

焼きあがったらかつお節と万能ネギを散らします。