ごぼうとにんじんのぴらぴらきんぴら

加熱時間
約5分
火加減
上火/弱 下火/弱

キーワード 

薄くスライスして食べやすい、ぴらぴらきんぴらです。

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (4人分)

ごぼう 1本(170g)
にんじん 1/2本(90g)
A しょうゆ 大さじ2・1/2
  みりん 大さじ2
  砂糖 大さじ1
  和風だし 小さじ1/2
  ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1

作り方

1

ごぼうとにんじんはピーラーで薄くスライスします。

2

ラ・クックグランに①を入れ、Aを全体にかけて加熱します。

3

加熱後、白ごまを加えて軽く混ぜ合わせます。

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