キーワード なす, カレー, ネギ, ラ・クックグランポット, 豚肉
なすの和風だしカレー
材料
（4人前）
| なす | 2本 | |
|---|---|---|
| 豚小間肉 | 150g | |
| 塩・こしょう | 各少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 長ネギ | 1本 | |
| A だし汁 | 400ml | |
| A カレー粉 | 大さじ2 | |
| A しょうゆ | 大さじ1強 | |
| A 塩 | 小さじ1/2 |
使用調理器具
作り方
①なすは輪切りに切り、長ネギは1㎝幅の斜め切りに切ります。
②豚肉に塩・こしょうをふり、片栗粉大さじ１をまぶします。
③ラ・クックグランポットに①のなすを入れ、残りの片栗粉をまぶします。
④③に②と長ネギをのせ、 Aの調味料を入れて加熱します。
⑤加熱後、よく混ぜ合わせます。
火加減：上火/強 下火/強
加熱時間：15分
関連レシピ 
