キーワード イチジク, スイーツ, チーズケーキ, ラ・クックグランポット
イチジクのチーズケーキ

材料
(4人分)
いちじく | 2個 | |
---|---|---|
クリームチーズ | 200g | |
砂糖 | 120g | |
バニラエッセンス | 少量 | |
ヨーグルト | 100g | |
卵 | 2個 | |
小麦粉 | 25g |
使用調理器具
作り方
①ヨーグルトは水切りし、クリームチーズは常温に戻しておき、イチジクは1㎝角に切ります。
②クリームチーズに砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
③②にヨーグルトを入れて混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜ合わせます。
④③に小麦粉を振り入れてさっくりと混ぜ、イチジクを加えて混ぜます。
⑤ラ・クックグランポッドにクッキングシートを敷き、④を流し込み焼きます。
⑥焼きあがったら、粗熱をとり、冷やします。
火加減:上火/強 下火/強
加熱時間:15分 + 余熱15分