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大根と豚バラ肉の煮物

材料 (4人分)
大根 400g
豚バラ肉 150g
A しょうゆ 大さじ2強
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A ゴマブラ 大さじ1
A 水 100ml
A 赤唐辛子(輪切り) 1/2本分
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方

①大根は一口大の乱切りに切り、豚バラ肉も一口大に切ります。

②グランポッドに①の大根、豚肉の順に入れて、合わせたAを加えて加熱します。

③加熱後、混ぜあわせ、少しおき味を染み込ませます。

④万能ネギを散らします。

 

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:15分 + 余熱15分

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