キーワード ラ・クックグランポット, 大根, 豚バラ肉
大根と豚バラ肉の煮物

材料
(4人分)
大根 | 400g | |
---|---|---|
豚バラ肉 | 150g | |
A しょうゆ | 大さじ2強 | |
A 酒 | 大さじ2 | |
A みりん | 大さじ1 | |
A 砂糖 | 大さじ1/2 | |
A ゴマブラ | 大さじ1 | |
A 水 | 100ml | |
A 赤唐辛子(輪切り) | 1/2本分 | |
万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
使用調理器具
作り方
①大根は一口大の乱切りに切り、豚バラ肉も一口大に切ります。
②グランポッドに①の大根、豚肉の順に入れて、合わせたAを加えて加熱します。
③加熱後、混ぜあわせ、少しおき味を染み込ませます。
④万能ネギを散らします。
火加減:上火/強 下火/強
加熱時間:15分 + 余熱15分