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酸辣湯(サンラータン)

材料 (4人分)
豚ロース薄切り 100g
トマト 1個
しいたけ 2枚
たけのこ 70g
春雨(乾燥) 20g
1個
A 鶏がらスープの素 小さじ2
  しょうゆ 大さじ1・1/2
  酢 大さじ2
  水 400㎖
  塩 小さじ1/3
  こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
万能ネギ(小口切り) 適量
ラー油 適量
作り方

①豚肉は細切りに切り、片栗粉をまぶします。

②トマトはざく切り、しいたけは薄切り、たけのこは細切り、春雨は食べやすい長さに切ります。

③ラ・クックグランポットに①と②を入れて、Aを加えて加熱します。

④加熱後、溶き卵を加えて軽く混ぜ、蓋をして5分ほどおき、万能ネギを散らします。

⑤ラー油をお好みの量加えていただきます。

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:15分

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