玉ねぎはみじん切りにします。

ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。

ミニトマトは半分に切ります。青ねぎは根本を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。

ジッパー付き保存袋に①、牛豚合びき肉、パン粉、(A)を入れて牛豚合びき肉の粘り気が出るまでよく揉み、厚さ1cmほどの円形に15個成形します。

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、④と②を交互に入れ、3列に並べます。③を全体にのせてフタをし、グリルの弱火で15分加熱し、そのまま5分余熱で火を通します。

牛豚合びき肉の中まで火が通ったら完成です。