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とろける無水ビーフストロガノフ

材料 (4人分)
牛もも薄切り 200g
小麦粉 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
玉ねぎ(薄切り) 1/2 個分
マッシュルーム(薄切り) 5個
A サワークリーム 200g
  牛乳 200g
  トマトピューレ 50g
  バター 25g
  塩 小さじ1/2
ご飯 お茶碗4 杯分
作り方

①牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、小麦粉を振っておきます。
②ラ・クックグランポットに玉ねぎ、マッシュルーム、1の順に入れ、合わせたAを加えて、ふたをしてグリルで約15分加熱します。(点火操作から15秒以内にタイマーを設定してください)

③加熱後、そのままグリルの中で約15分余熱でおきます。
④器にご飯を盛り、3をかけていただきます。
加熱時間:約15分+余熱約15分
火加減:上火/強 下火/強

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