もち菜（小松菜）は４㎝の長さに切り、鶏肉は小口切りに切ります。

鍋にだし汁とAを加えてコンロで火にかけます。

沸騰したら鶏肉を入れ、火が通ったら角餅を入れて中火で約4分タイマーをかけます。

③にもち菜を加えて、一煮立ちさせます。