米は洗って、水に30分浸けておき、ザルにあげ、枝豆は茹でてさやから身を取り出します。

ラ・クックグランポットに①の米を入れ、 Aを入れて軽く混ぜ、①の枝豆とむきエビをのせてふたをしてグリルの強火で約15分加熱します。

加熱後、そのまま5分余熱でグリルの中に入れておきます。

余熱後、バターを加えて混ぜ合わせて器に盛り、パセリを散らします。