大根と豚バラ肉の煮物

加熱時間
約15分 + 余熱15分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

材料 (4人分)

大根 400g
豚バラ肉 150g
A しょうゆ 大さじ2強
A 酒 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A ゴマブラ 大さじ1
A 水 100ml
A 赤唐辛子(輪切り) 1/2本分
万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

1

大根は一口大の乱切りに切り、豚バラ肉も一口大に切ります。

2

グランポッドに①の大根、豚肉の順に入れて、合わせたAを加えて加熱します。

3

加熱後、混ぜあわせ、少しおき味を染み込ませます。

4

万能ネギを散らします。

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