米 | 2合 | |
---|---|---|
茹でタコ | 120g | |
ミニトマト | 5個 | |
しょうが(千切り) | 1かけ分 | |
だし汁 | 適量 | |
A 薄口しょうゆ | 大さじ2 | |
酒 | 大さじ1 | |
みりん | 大さじ1/2 | |
塩 | 少々 | |
枝豆(さや付き) | 100g |
米は洗って水に30分ほど浸しておき、ザルにあげます。
茹でタコはそぎ切りに切り、ミニトマトは半分に切ります。
炊飯鍋に①とAを入れ、だし汁を炊飯鍋の内側の目盛りまで入れて、ひと混ぜします。
③の上にしょうがと②をのせて炊飯鍋をコンロにセットし炊込みモード(炊飯モードでも可)ボタンを押します。
炊き上がったら枝豆を散らします。