加熱時間
約15分+余熱約10分
火加減
上火/強 下火/強

キーワード 

余熱でじっくり肉に火が通るのを待つことで、しっとりした蒸し鶏に。

材料 (4人分)

鶏もも肉 1 枚(300g)
ねぎ(青い部分、5 ㎝の長さに切る) 1 本分
しょうが(皮つき薄切り) 3枚分
昆布 5c m四方1 枚
50ml
100ml
白髪ねぎ 適量
からし醤油 適量

作り方

1

ラ・クックグランポットに同梱の網を入れて水を加えます。

2

①の網の上に鶏もも肉を乗せて、ねぎ、しょうが、昆布をのせて、酒をふりかけます。

3

ふたをしてグリルで約15分加熱します。(点火操作から15秒以内にタイマーを設定してください)

4

加熱後、そのままグリルの中で約10分余熱でおきます。

5

食べやすい大きさに切り分けて、白髪ねぎとからし醤油を添えます。

関連レシピ

ラ・クックグランポット