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使用調理器具
1.鮭に塩、こしょうを軽く振って、下味をつけます。
2.たまねぎは1cm幅の半月に切り、しめじは小房に分けて、それぞれ4等分にします。
3.アルミホイルに薄くサラダ油(分量外)をしき、たまねぎ、鮭1切れ、しめじ、5gのバターをのせて包みます。
同様に残りもホイルで包み、魚焼きグリルで焼きます。
4.器に盛って、ゆでたブロッコリーとくし形のレモンを添えます。
キーワード ヘルシー, 両面焼き, 和食, 蒸し焼き, 鮭