彩りアクアパッツァ

加熱時間
約15分+余熱20分
オート機能
ダッチオーブン

キーワード 

食卓に驚きの声があがりそうなお洒落な一品。
オリーブオイルの香りよく、ふっくらと仕上がります。
魚介はお好きなものを組み合わせて。

使用調理器具

ダッチオーブン

材料

白身魚 4切れ
アサリ 300g
海老 4尾
オリーブ 4個
プチトマト 8個
タイム 1枝
にんにく(スライス) 1片
白ワイン 100㎖
適量
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ1
飾り用イタリアンパセリ 適量

作り方

1

アサリは砂抜きしてこすり洗いをし、海老は背中に切り込みを入れて背ワタをとる。

2

ダッチオーブンに①とほかの材料を入れて蓋をする。

3

グリルのダッチオーブンキーを選択し15分加熱、そのままグリル内に20分おく。

4

イタリアンパセリを散らす。

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