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使用調理器具
①卵白をしっかりと泡立て、粗塩加えてさっくりと混ぜ合わせる。
②ラ•クックにアルミ泊を敷き、半量の①を敷き詰め、だし昆布、鯛、だし昆布の順にのせ、もさらに残りの①をのせて鯛を包み込みます。
③フタをしてグリルの強火で12分焼きます。
④お好みですだちをかけて召し上がります。
キーワード かんたん, ごちそう, 塩, 魚