鮎のバジルグリル

加熱時間
約8~9分
火加減
上火強 下火強

キーワード 

使用調理器具

ラ・クック

材料 (2尾分)

鮎  2尾
A バジル(粗くちぎる) 3枚
 にんにく(スライス) 1かけ分
 オリーブ油 50㎖
 塩 小さじ1/2
 こしょう 少々

作り方

1

鮎はぬめりを取り、腹に切り込みを入れてワタを取り除き、きれいに水洗いします。

2

ビニール袋にAを入れ、水気を拭き取った①を入れて2〜3時間ほど漬込みます。

3

ラ•クックに②を並べて焼きます。

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