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鮭とブロッコリーのバターしょうゆソテー

材料 (4人分)
鮭(切り身) 4切れ
ブロッコリー(子房に分ける) 1/2株(100ℊ)
塩・こしょう 各少々
小麦粉 適量
A
 にんにく(みじん切り) 1/2かけ分
 しょうゆ 大さじ2
 バター 10g

使用調理器具

作り方

①鮭は4等分に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉を軽く塗します。

②ラ・クックグランに①とブロッコリーを並べ、Aをかけて加熱します。

 

火加減:上火/弱 下火/弱

加熱時間:8分

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