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イカとそら豆のアーリオオーリオ

材料 (2人分)
スルメイカ 2杯
そら豆(正味) 200g
にんにく(スライス) 2かけ分
赤唐辛子(輪切り) 1本分
A オリーブ油 大さじ3
  塩 小さじ1/3
  こしょう 少々
パセリ(刻み) 適量

使用調理器具

作り方

①スルメイカは3㎝幅に切り、空まめはさやから出し、薄皮を剥きます。
②ラ・クックグランに①を入れ、ニンニク、赤唐辛子を加え、Aをかけて加熱します。

 

③加熱後、混ぜあ合わせてパセリを散らします。

 

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:7分

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