①かつおは2㎝幅に切り、全体に塩を振っておき、長ネギは4㎝の長さに切ります。

②ラ・クックグランに①を並べ、にんにくと合わせたAをかけ、バターをのせて加熱します。

火加減：上火/強　下火/強

加熱時間：5分