鮭の柚香焼き

オート機能
魚/標準

キーワード 

柚子の香りが上品に香り、鮭の味を引き立てます。

使用調理器具

ラ・クックグラン

材料 (4人分)

鮭(切り身) 4切れ
柚(輪切り)  4枚~
塩  少々
A 薄口醤油 大さじ2
  酒  大さじ1
  みりん 大さじ2

作り方

1

鮭に塩をふり5分ほどおき、水気を拭きます。

2

①にAをかけ、柚をのせて15分ほど漬けます。

3

ラ・クックグランにクッキングシートを敷き、②を並べて蓋をしてグリルのラ・クックグランオートメニュー機能(魚・標準)で加熱します。

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