小麦粉を練った生地の中に、野沢菜やあんこなどの具材が詰まったお饅頭のような

長野県の郷土料理です。

じゃがいもとひき肉を使ったシンプルなイギリス料理です。

秋田の郷土料理、きりたんぽを田楽にしました。

ぷちぷち食感のたらこを入れた、北海道の郷土料理のいももちです。

チョコレートの甘い香りにうっとり。
しっとり生地に、くるみの食感がアクセント。
バレンタインデーにどうぞ。

子供たちが大喜びしそうな、
しっとり、甘～いバナナケーキ。
生クリームなしでもおいしくいただけます。

中はしっとり、外はかりっと。
おやつにも朝食にもぴったりなスコーン。
チョコチップやレーズンを入れても。

ダッチオーブンは、パンもおいしく焼き上げます。
ナッツやドライフルーツを入れてアレンジも。
カットして冷凍しておけば1週間ほどもちますよ。

フランス料理の定番も簡単に。
じっくり引き出した野菜の旨味と
トマトの甘みが絶妙な一品です。

色とりどりの野菜で見た目もきれいで、しかも簡単。
熱で封じ込めるから、素材のおいしさを最大限に引き出します。

食卓に驚きの声があがりそうなお洒落な一品。
オリーブオイルの香りよく、ふっくらと仕上がります。
魚介はお好きなものを組み合わせて。

豚肉の旨味が染みでて、野菜もおいしくいただけるボリューム満点のメニュー。
季節の野菜やきのこを使って、我が家の定番に。

お祝いごとや記念日の一品としても、おもてなしにも。
じわっと加熱するため旨味をぎゅっと閉じ込め、中はしっとり柔らかく焼き上げます。