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ぎんなんときのこの炊き込みご飯

材料 (4人分)
2合
ぎんなん(水煮でも可) 30粒
しめじ 50g
しいたけ 4個
A だし汁 350ml
A しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ1
A 酒 大さじ1
作り方

①米は洗って、水に30分ほど浸しておき、ザルにあげておきます。

②ぎんなんは殻をむき、しめじは石づきを除き、小房に分け、しいたけは薄切りに切ります。

③ラ・クックグランポットに①の米を入れ、Aを入れてひと混ぜし、②を入れて炊き上げます。

 

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:15分 + 余熱15分

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