ぎんなんときのこの炊き込みご飯

材料
(4人分)
米 | 2合 | |
---|---|---|
ぎんなん(水煮でも可) | 30粒 | |
しめじ | 50g | |
しいたけ | 4個 | |
A だし汁 | 350ml | |
A しょうゆ | 大さじ2 | |
A みりん | 大さじ1 | |
A 酒 | 大さじ1 |
使用調理器具
作り方
①米は洗って、水に30分ほど浸しておき、ザルにあげておきます。
②ぎんなんは殻をむき、しめじは石づきを除き、小房に分け、しいたけは薄切りに切ります。
③ラ・クックグランポットに①の米を入れ、Aを入れてひと混ぜし、②を入れて炊き上げます。
火加減:上火/強 下火/強
加熱時間:15分 + 余熱15分