スープカレー

材料 (3~4人分)
レトルトカレー 2袋(1袋170g)
鶏もも肉 200g
なす 1本
しめじ 1/2株
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
A 水 200㎖
  しょうゆ 大さじ1
作り方

①鶏肉は一口大に、なすは半分の長さ切りそれぞれ縦4等分に切り、にんじんは7〜8㎜の輪切りに、

ピーマンは半分に切り、しめじは石づきを除き、小房に分けます。

②レトルトカレーにAを加えて混ぜ合わせます。

③ラ・クックグランポットに①と②を入れて、ふたをしてグリルの強火で15分加熱します。

③加熱後、そのままグリルに入れて余熱で15分置いておいてきます。

④余熱で火が通ったら、混ぜて合わせます。

火加減:上火/強 下火/強

加熱時間:10分+余熱15分

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